Stagiair / BBL-leerling Kok

Ben jij een enthousiaste student met een passie voor koken en wil je graag het vak in de praktijk leren? Bij Eeterij De Beleving, ons sfeervolle familierestaurant in Noordwijk, draait alles om gastvrijheid en het bereiden van smaakvolle gerechten. Wij zoeken nu een gedreven stagiair of BBL-leerling die ons keukenteam komt versterken. Je gaat werken in een splinternieuwe keuken, voorzien van de nieuwste apparatuur, en je krijgt begeleiding van een ervaren en gecertificeerde leermeester. Onder begeleiding van onze ervaren koks leer je zelfstandig gerechten bereiden en hoe je elk gerecht niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk kunt presenteren. Samen met het keukenteam zorg je voor een soepele service en denk je mee over nieuwe ideeën voor onze menukaart. Dit is jouw kans om je creativiteit en nieuwsgierigheid naar nieuwe smaken en technieken te ontwikkelen in een dynamische omgeving.

• Onder begeleiding van onze ervaren koks en onze gecertificeerde leermeester leer je zelfstandig gerechten bereiden. • Je leert hoe je elk gerecht niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk kunt presenteren. • Je maakt kennis met de HACCP-regels en zorgt ervoor dat de keuken netjes en georganiseerd blijft. • Samen met het keukenteam zorg je voor een soepele service. • Je denkt mee over nieuwe ideeën voor onze menukaart en leert nieuwe technieken om gerechten nóg beter te maken.

• Je volgt een opleiding tot kok (BBL of stage) en bent op zoek naar een leerzame praktijkplek. • Je bent creatief en nieuwsgierig naar nieuwe smaken en technieken. • Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail. • Je kunt goed omgaan met drukte en weet het overzicht te bewaren in een dynamische omgeving.