Als Inkoper ben je verantwoordelijk voor het beheren van eigen categorieën binnen bakkerijgrondstoffen. Je ontwikkelt categorie- en leveranciersstrategieën, voert (jaar)onderhandelingen en borgt leverzekerheid en kwaliteit. Je werkt intensief samen met Sales, Demand Planning en Quality Assurance en stuurt actief op marge, condities en supplier performance. Je rapporteert direct aan de Inkoopmanager en maakt onderdeel uit van een gevarieerd team. Het behalen van resultaat en het realiseren van groei zijn voor jou belangrijke drijfveren. Je werkt gestructureerd, denkt analytisch en ziet kansen in data en marktontwikkelingen. Je bent communicatief sterk en schakelt makkelijk met verschillende stakeholders. Daarnaast ben je proactief, nauwkeurig en weet je onder druk de juiste prioriteiten te stellen. Je hebt een no-nonsense mentaliteit, bent prettig in de omgang en werkt graag samen in een team. Bakeplus is opgericht in 1934 en uitgegroeid tot een toonaangevende en betrouwbare totaalleverancier voor bakkers, patissiers, chocolatiers, ijsbereiders en andere foodbedrijven. Als familiebedrijf zijn we trots op onze lange geschiedenis en ons vakmanschap. Sinds 2022 levert Bakeplus, onder het merk BakeSmart, ook aan thuisbakkers en consumenten. Ons assortiment omvat een breed scala aan producten, van hoogwaardige ingrediënten tot bak- en ijsbenodigdheden, en van verpakkingen tot schoonmaakartikelen. Alles wat nodig is om onze klanten volledig te ontzorgen. Met drie locaties in Nederland en één in België bieden we een complete supply chain-oplossing, inclusief voorraadbeheer, just-in-time levering en inkoopondersteuning, met garantie voor voedselveiligheid. We streven ernaar alles op een duurzame wijze te doen, met oog voor milieu- en sociale aspecten. Wil je ons beter leren kennen? Bekijk hier onze bedrijfsfilm! Stuur je cv naar hr@bakeplus.nl.