Basiskok

Ben jij een enthousiaste kok met een passie voor koken en werken met verse, lokale producten? De Eemlandhoeve is op zoek naar jou! In deze rol krijg je de kans om deel uit te maken van een innovatief team dat zich richt op het dichterbij brengen van de burger en de boer. Je zult werken met groenten uit onze eigen moestuin en vlees van onze eigen koeien, wat zorgt voor een unieke culinaire ervaring. Bij de Eemlandhoeve draait alles om bewustzijn van de natuur en de omgeving. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden van lunchbuffetten en het bereiden van BBQ's en dinerbuffetten, waarbij je ook de vrijheid hebt om verbeteringen aan te brengen. Daarnaast zorg je voor een schone en georganiseerde werkplek volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Wij bieden een hecht en gezellig team, flexibele werktijden en een salaris volgens de horeca CAO. Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van deze bijzondere plek!

• (Zelfstandig) voorbereiden van lunchbuffetten voor zakelijke en prive groepen • Bereiden van BBQ’s en dinerbuffeten en BBQ’en – grotendeels via standaarden, maar je bent vrij om verbeteringen aan te brengen en mee te denken in het optimaliseren van processen. • Á la carte lunches bereiden voor ons proeflokaal • Het zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek, hierbij volg je hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.