(Aankomend) Chef Kok
Henem BVFulltimeOp locatie
Functiebeschrijving
Bij Henem BV, de trotse eigenaar van Herberg Molecaten, zijn we op zoek naar een (aankomend) Chef Kok om ons samenwerkende team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het aansteken van de culinaire creativiteit die onze gasten verwachten. Je komt te werken in een dynamische omgeving waar je jouw organisatorische vaardigheden kunt inzetten en waar hygiëne en kwaliteit voorop staan. We bieden een fulltime dienstverband met goede arbeidsvoorwaarden en een passende verloning. Herken jij jezelf in onze formule en heb je ervaring bij gelijkwaardige bedrijven? Dan nodigen we je van harte uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons team dat met trots vele arrangementen verzorgt.
Wat ga je doen?
• Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor
• Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
• Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier
• Hou de keuken netjes waar hygiëne voorop staat
• Help met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
• Rapporten opstellen
• Bijhouden van voedsel temperatuur
• Inkopen doen
Wat breng je mee?
• Sociale Hygiëne (Aanbevolen)
• HACCP (Aanbevolen)