(Aankomend) Chef Kok

Bij Henem BV, de trotse en goed samenwerkende Herberg Molecaten, zijn we op zoek naar een (aankomend) Chef Kok die onze culinaire brigade komt versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens vaste recepten en presentatienormen, en zorg je ervoor dat de keuken altijd netjes en hygiënisch is. Je krijgt de kans om je organisatorische vaardigheden te tonen en leiding te geven aan een team dat met passie en toewijding werkt. Wij bieden goede arbeidsvoorwaarden en een passende verloning, zodat je je volledig kunt richten op het creëren van heerlijke gerechten en een geweldige ervaring voor onze gasten. Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van een dynamische werkomgeving waar samenwerking en kwaliteit centraal staan.

• Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor • Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie • Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier • Hou de keuken netjes waar hygiëne voorop staat • Help met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur • Rapporten opstellen • Bijhouden van voedsel temperatuur • Inkopen doen

• Sociale Hygiëne (Aanbevolen) • HACCP (Aanbevolen) • Ervaring bij gelijkwaardige bedrijven is een pre